经详细统计,食品厂的虫害占比的是飞虫、爬虫和老鼠。食品厂由于环境特殊,极易受到虫害的侵入。
石家庄消杀公司介绍食品厂出现虫害的危害:
1、直接危害:a.严重影响原料和产品的品质,带来直接的经济损失。
b.虫害尸体或排泄物可造成微生物污染,给消费者的身体健康带来威胁;
c.鼠类等可破坏房屋、材料、咬噬电线等,造成火灾等直接的损失;
d.蟑螂可咬断电脑内的线路造成电脑故障;
e.携带的危险微生物,可传播鼠疫、痢疾等疾病;
f.给工作人员带来精神、经济等方面压力。
2、间接影响 :a.造成企业形象和品牌的损害;
b.导致企业违反食品卫生法规;
c.BRC、HACCP、AIB、GMP、YUM等标准对虫害控制也有严格的要求。
石家庄消杀公司认为,有虫害的孳生是因为虫害预防措施不到位,有害生物能够入侵,环境内又存在其栖息巢穴、食源和水源,具备有害生物孳生的条件。因此虫害防治工作的目标是人和其工作、居住的环境。石家庄消杀公司针对食品厂虫害问题的解决方案:
一、通过环境改善来预防虫害,一般食品工厂的环境防治包含:
1、维护目标建筑虫害预防设施齐全完好,所有门窗、管道符合虫害预防要求;
2、尽可能减少给有害生物提供食源,正确储存食物;
3、保持整洁,建立并运行有效的垃圾清运制度;
4、园艺绿化植物妥善设置和修剪,避免招引有害生物;
5、评估灯光设置,避免招引有害生物;
6、保持室内干燥,减少有害生物可以利用的水源;
7、安排每日清洁工作,另外必须有定期拆解机器进行清洁和消毒程序;
8、在产品装车前,必须对装载车辆进行仔细勘察;
二、监测与动态分析。根据合同约定和国家、行业、企业标准开展现场勘查和虫害监测,定期提交虫害监测、趋势分析报告。
1、建立鼠类监控系统:建筑外围设立鼠饵监控站、室内设立捕鼠监控站,时时监控鼠类密度、活动范围、频率及分析原因,并及时采取有效措施。
2、建立飞虫监控系统:建筑内部重点区域设立飞虫监控设施如粘捕式捕虫灯,时时监控室内飞虫密度、活动范围、频率、孳生地点及分析原因,当超出虫害阈值,应及时采取有效措施。
3、建立爬虫监控系统:建筑内部重点防制区域设立爬虫监控设施如捕虫点,时时监控室内爬虫密度、活动范围、频率及分析原因,当超出虫害阈值,应立即采取有效措施。
石家庄消杀公司介绍,食品厂外围是虫害侵入的第一道防线,如果外围不做好预防措施,即使将食品厂内部的有害生物清除了,很快就有外部的有害生物来填补,而内部的所有除四害工作均是无用功了。所以外环境的虫害防治相当重要。然而相对内部环境来说,食品厂的外围环境又比较简单,主要是做化学防治:
1、鼠类防制:针对建筑外围鼠饵盒内定期投放固定式溴鼠灵鼠饵,防鼠类及人为拖拉。外环境监测有无鼠洞等鼠迹,并及时投饵,消除鼠患。针对围墙四周采用鼠饵盒定期投放鼠饵,形成鼠类固定取食地点,消除外围侵入鼠患。
2、飞虫防制:针对外围飞虫孳生地点如下水道、积水井、化粪池等定期投放缓释剂,杀灭幼虫。外围绿化、河道边、垃圾房、窨井等定期喷洒化学药剂,杀灭成虫。
3、爬虫防制:针对外围绿化、建筑缝隙、窨井等容易孳生虫害的区域,定期检查并喷洒化学药剂或施放诱饵,消除虫害风险。
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